Anasayfa : >Arsiv: ‘Yemek

Kuş Yuvası Kurabiyesi

Kuş Yuvası Tarifi

Kuş Yuvası Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 125 gr oda sıcaklığında tereyağı veya margarin (yarım paket),
  • 1 adet yumurta,
  • 1 su bardağı pudra şekeri,
  • Yarım su bardağı nişasta,
  • 1-1, 5 yemek kaşığı kakao,
  • 1 paket vanilya,
  • Aldığı kadar un (tahminen 2, 5-3 su bardağı).

 

Kuş Yuvası Tarifi

Kuş Yuvası Kurabiyesi Yapılışı

Bir kaba yumurtayı, tereyağını, nişastayı, pudra şekerini, kakaoyu ve vanilyayı koyup iyice karıştıralım.

Sonra unu azar azar ilave edelim ve ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım.

Hamurdan küçük parçalar koparalım ve sarımsak ezicinin içine yerleştirelim.

Daha sonra yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye sıkalım. (sarımsak ezici küçük olduğu için ben her yuvaya üst üste iki tane sıktım)

Şekillendirdiğimiz yuvaların ortasına su şişesinin kapağını koyup parmağımızla bastıralım.

Önceden ısıtılmış 180° fırında 15 dakika pişirelim ve soğumaya bırakalım.

Soğuyan kuş yuvalarının ortasına dilediğimiz şekerlemeleri ve pasta süslerini koyup servis yapalım.

Bu harika Kuş Yuvası Kurabiyesi tarifini bizimle paylaşan Ayşegül’den Nefis Tatlar’a teşekkür ederiz.

Etiketler:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

ELMALI GÜL KURABİYE

Malzemeler:

125 gr tereyağı veya margarin
Yarım çay bardağı sıvıyağ
5 yemek kaşığı toz şeker
2yemek kaşığı yoğurt
Yarım paket kabartma tozu
1paket vanilya

iç harcı için;
3adet rendelenmiş elma yeterince tarçın
3 yemek kaşığı toz şeker
Üzerine dökmek için:
pudra şekeri

Harcın hazırlanışı:
3adet Rendelenmiş elma  3 yemek kaşığı şeker suyunu çekinceye kadar pişirilir .
1tatlı kaşığı na yakın tarçın ilave edilir
Kulak memesi yumuşaklığına gelene kadar un

Yapılışı:Tüm malzemelerden kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğurun.
Istediginiz şekilde  yada beni yaptığım gibi gül şeklinde sekillendirip arasına elma harcı koyup üzeri hafif pembeleşinceye pişirin .
Üzerine pudra şekeri eleyip servis yapın.
Afiyet olsun. KAYNAK

Etiketler:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Portakal Reçeli

Portakal Reçeli.

Ben portakal reçeline elma da atıyorum. Bu reçele elmanın  çok yakıştığını düşünüyorum.

Malzemeler

. 8 Adet orta boy portakal.

. 2 Adet elma(yarım kg.)

. 8 Su bardağı şeker.

. 4 Su bardağı su.(portakalın suyu sıkılır kaç bardak çıkıyorsa üzeri suyla tamamlanır)

. 3 Yemek kaşığı limon suyu.

Hazırlanışı

_ Portakalların kabuklarını patates soyacağı ile soyalım kibrit çöpü genişliğinde ince ince doğrayalım acısının çıkması için bol suyla çok yumuşatılmadan iki kere haşlayalım.
_ Elmaların kabuklarını soyup 1 cm.genişliğinde halka halka dilimleyip sonra uzunlamasına dilimleyip ister tavla zarı gibi ister benim gibi verev şekilde doğrayalım ve tencereye koyup üzerine sekiz su bardağı şeker ekleyelim acısı çıkan portakal kabuklarını da ekleyip kabuğunu soyduğumuz portakalları sıkıp ölçerek tencereye ilave edelim üç bardak portakal suyu çıkıyorsa bir bardak su ilave ederek dört bardağa tamamlayalım.
_ Ocakta ara ara karıştırarak pişirelim kaynarken üzerinde oluşan köpükleri alalım koyulaşmaya başlayınca üç yemek kaşığı limon suyu ekleyip bir iki taşım daha kaynatıp ocağı kapatalım ilk sıcaklığı gidince kavanozlara dolduralım.
_ Yukarıdaki ölçülerle yarım kiloluk iki kavanoz + bir kase reçel çıktı.
Portakal yedikçe kabuklarını biriktirip yukarıdaki ölçülerle su ilave edilerek  yapılabilir.
Portakal Reçeli

KAYNAK

Etiketler:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

YALANCI EKLER

 

PicsArt 1390769865703 YALANCI EKLER

Malzemeleri:

1 paket kedi dili bisküvi
Üzeri için;
80 gr bitter çikolata
(Benmari usulü eritilmiş )yada hazır çikolata sosu

Kremasi için;

1.5 su bardağı süt
1yemek kaşığı un
1 tatlı kaşığı nişasta
Yeterince seker
1yumurta sarısı
1 paket vanilya

Kedi Dili Bisküvileri  Islatmak için:

1 su bardağı süt

Yapılışı:

Krema malzemelerinden kremayı hazırlayıp ılımasını bekleyin.
Bu arada kedi dillerinin altını üstünü süte hemen batırıp çıkartın ki çok yumuşamasın. Tepsiye dizip aralarına krema sürüp diğer bisküviyi de üzerine koyup bisküviler bitene kadar devam edin.son olarak ta üzerlerine çikolata sosunu döküp servis yapın.Afiyet olsun.

KAYNAK

Etiketler:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

ARNAVUT CİĞERİ

ARNAVUT CİĞERİ
  • Malzemeler:
  • 500 gr dana ciğer
  • 4 yemek kaşığı un tuz
  • Kızarmak için.Sıvıyağ

  • Yapılışı:
    Doğranmış ciğerler una bulanır.
  • Tuz koymadan kızgın yağda kızartılır.
  • Tuz sertleştirdiği için kızardıktan hemen sonra ilave edilir.
  • Ciğerlerin 3dk kızarmaları için yeterli oluyor.
  • Patates ve soğan salatası eşliğinde servis yapılır.

    AFİYET OLSUN.

Etiketler:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS