Anasayfa : >Arsiv: ‘Yemek

Koltuk altımızın terlemesini önleyici -Roll on-

3 tatlı kaşığı Nişasta veya Pirinç
3 tatlı kaşığı Hindistanceviziyağı
1 çay kaşığı Karbonat
10-15 damla kokusunu sevdiğiniz bir Esansiyel yağ (benim favorim Jojoba yağı )

Bütün malzemeleri bir kasede karıştırıyoruz, kurabiye hamuru kıvamına gelince hazır hale gelmiş oluyor. Kolay kullanım için eskiden kalma içi boş koltukaltı stick kabına koyup buzdolabında saklayabilirsiniz veya yağlı kağıda sarıp silindir şekli verip kullanabilirsiniz. Unutmayın, daima buzdolabında saklayın, içindeki hindistancevizi yağı 23-24Cde eridiği için özellikle yaz aylarında mutlaka buzdolabında saklanması gerekiyor. Kullanırken vücut ısınız ile hafif eriyip teninize kolayca sürülecektir.

Kimsayal stickler veya deorantlar kadar etkili olduğunu düşünüyorum, arada tazelemek gerekiyor.

Ben bunlarla uğraşamam ama sağlıklı birşeyler de kullanmak istiyorum derseniz, koltukaltınıza sadece karbonat sürebilirsiniz, ilk başlarda hafif bir kaşınma yapıyor ama zamanla alışıyorsunuz  Karbonat yerine pirinçunu veya nişasta da sürebilirsiniz, kimyasal işlem görmemiş pudra yerine geçiyor. Özellikle BEBEKLER için kullanılan kimyasal işlem görmüş talk pudrası yerine NİŞASTA kullanılması çok daha sağlıklı olacaktır.

Herkese sağlıklı günler…

KAYNAK

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

EZOGELİN ÇORBASI

 

1,5 çay bardağı kırmızı mercimek
1 çaybardağı ince bulgur yada pirinç
1 tane soğan
biber salçası ve domates salçası
tuz, karabiber, pul biber, nane

Soğanları küp doğrayıp yağda kavuruyoruz. Salça ve biraz sıcak suyu ekleyip  karıştırıyoruz. Yıkanmış mercimek ve bulguru ekleyip suyunu (6 su bardağı) ekliyoruz. Tuz, karabiber, pul biber ve nane ekliyoruz ve düdüklüde 15-20 dk kadar pişiriyoruz. Suyu az gelirse göz kararı ekleyebilirsiniz. Üzerini pul biberi ve nane ile süslüyoruz. Afiyet olsun

Etiketler:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Ekmek Dolması

Malzemeler

  • 6 tane hamburger ekmeği
  • 300 gr kıyma
  • 2 tane soğan
  • Yarım bağ maydonoz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ

Yapılışı

Hamburger ekmeklerimizi biber dolması yapar gibi kapaklarını kesip içlerini boşaltıyoruz. İçinden çıkan ekmek içlerini elimizle ufalıyoruz. Yarım çay bardağı sıvı yağımızda soğanlarımızı öldürüyoruz. Kıymamızı ilave edip bir güzel kavuruyoruz. Ufaladığımız ekmek içilerini de ilave edip biraz daha kavuruyoruz. Karabiberini ve tuzunı ilave edip altını kapatıyoruz. Ekmek içlerimizin içini hazırladığımız harçla dolduruyoruz. Yumuşak tereyağımızdan elimizin ucuyla alıp ekmeklerin etrafını yağlıyoruz. Fındık kadar tereyağından, doldurduğumuz ekmeklerin üzerine bırakıyoruz. Yarım su bardağı sıcak suyu avucumuza alıp ekmeklerin üzerine serpiyoruz. Bu ekmeklerin üzerine sürdüğümüz yağın her tarafına bulaşmasını sağlayacak. 180 derecede ısıttığımız fırınımızda 10 dakika kadar kızartıyoruz. Dolmamızı hazırlayıp, tam yiyeceğinizde fırınlayın ki kurumasın. Afiyetle yiyoruz.

KAYNAK

Etiketler:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

KADAYIFA BASTI

 

MALZEMELER

  • 250 gr margarin veya tereyağı
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 4 çorba kaşığı süt
  • 1 paket vanilya
  • 1 limon kabuğu rendesi
  • 1 paket kabartma tozu
  • Aldığı kadar un (yaklaşık 3-3,5 su bardağı)
  • 1 büyük kase doğranmış kadayıf (yaklaşık 200 gr)
  • 1 çorba kaşığı margarin veya tereyağı (kadayıfı kavurmak için)
  • 1 çay bardağı iri öğütülmüş ceviz
  • 1 su bardağı irmik
  • Şerbeti İçin;
  • 2,5 su bardağı şeker
  • 2,5 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu
HAZIRLANIŞI:
Kadayıfı doğranır ve 1 kaşık yağ ile tencereye alınır, sürekli karıştırarak kavrulmaya başlanır.Kavrulup rengi değişince içerisine cevizler ilave edilir ve bir kaç dk daha karıştırılır.Bir kaba boşaltılır ve soğumaya bırakılır.Şerbeti için,su ve şeker bir tencereye alınır ve kaynamaya başladıktan 10 dk sonra limon suyu ilave edilir ve 2-3 dk daha kaynadıktan sonra soğuması için kenara alınır.250 gr katı yağ eritilir ve biraz soğuması için kenara alınır.3 su bardağı un ve 1 paket kabartma tozu elenerek yoğurma kabına alınır ve ortasında havuz açılır.Havuza,eritilen yağ,sıvı yağ,limon kabuğu rendesi,vanilya ve süt ilave edilir ve yoğrulur.Kavrulmuş cevizli kadayıf karışımı hamura ilave edilir.Yoğurularak karıştırılır.Tepsiye bolca irmik dökülür ve hamur bastırarak tepsiye yerleştirilir.Üzerine yeniden irmik serpilir ve bıçakla dilimler halinde kesilir.190 dereceye ısıtılmış fırında üzeri hafif kızarana kadar pişirilir.Piştikten sonra 10-15 dk kadar bekletip,üzerine soğuk şerbet dökülür.
         

Etiketler:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Ev Yapımı Sarelle

Sarelle (Ev yapımı)
Malzemeler
2 yumurta
1 bardak süt
13 yemek kaşığı şeker
9 yemek kaşığı un
1 paket margarin
1 paket vanilya
5 yemek kaşığı kakao
Yapılışı;Önce margarini eritip soğuması için bekleyin.Bu arada yumurta ile şekeri derin bir kapta iyice çırpın.Ardından soğumuş margarin ile sütü koyun iyice çırpın.En son un,kakao ve vanilyayi ekleyerek son kez çırpın.Cam kavanoza koyup 1 gece buzdolabında bekletip sabah kahvaltılarında ekmek üstü servis yapabilirsiniz.Afiyet olsun.

sarelle yapilisi 300x225 Ev Yapımı Sarelle  sarelle tarifi 300x225 Ev Yapımı Sarelle  sarelle 225x300 Ev Yapımı Sarelle  evde cikolata yapimi 300x225 Ev Yapımı Sarelle  ev yapimi sarelle 300x300 Ev Yapımı Sarelle

KAYNAK

Etiketler:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS